Geceleri Yemek Yiyip Yatmak Gerçekten Kilo Aldırır Mı?

"Medicine & Science in Sports & Exercise" dergisinde yayımlanan bir çalışma, yatmadan yarım saat önce içilen sütün erkeklerde protein sentezini artırarak daha fazla kas yapılmasına yardımcı olduğunu ortaya çıkardı.



Florida Eyalet Üniversitesi araştırmacıları tarafından yapılan çalışmada ise uyumadan önce protein ya da karbonhidrat içeren hafif bir şeyler atıştırmanın, metabolizmayı hızlandırdığı keşfedildi. Çalışmaya katılanlar, iki gruba ayrıldı. İlk grubun, yatmadan önce 150 kalori almasına izin verildi. Çalışma sonucunda ilk grubun, gece hiçbir şey yemeyen ikinci gruba oranla daha yüksek bazal metabolizma oranına sahip olduğu belirlendi.

Yine aynı çalışma, yatmadan önce bir şeyler atıştıran kişilerin sabah daha az açlık hissettiğini gösterdi. Bilim adamları, gece özellikle protein açısından zengin gıdalar tüketenlerin, ertesi gün öğünler arasında fazla acıkmadığını söyledi.

Wayne Eyalet Üniversitesi'nde yapılan farklı bir çalışma ise yatmadan önce lif açısından zengin gıdalar tüketen kişilerin daha kolay kilo kaybettiğini gözler önüne serdi.

Acıkınca Karnımız Neden Guruldar?

          Kimi zaman arkadaşlarla otururken,sessizlikte bazen birisinin karnı guruldar ve bu gülüşmelere neden olur.Sanki karnın içinde çalışan bir makine varmış gibi gürültü çıkarır.Genelde karnımızın acıktığını düşünmemize neden olan karın guruldaması aslında sadece acıkmayla alakalı bir olay değildir.Karnımızın neden guruldadığını bilmek ister misiniz?



           Mide,kaslı bir yapıya sahiptir ve sindirimde çok çeşitli görevleri vardır.Sürekli olarak kasılan,gevşeyen,hareket eden,çalkalanan ve sindiren bir organdır.Midemiz dolu olduğunda,tüm bu aktiviteler normal ilerleyişini sürdürür.Ancak midemiz boş olduğunda da kasılmalar devam eder.Bu kasılma hareketleri devam ederken,mide duvarlarının birbirne sürtünmesi sonucunda da, ‘karın guruldaması’ dediğimiz sesi duyarız.Bu bize,yemek yeme vaktinin geldiğini hatırlatan bir sinyaldir.Ancak uzun bir süre aç kaldığımızda,kas hareketleri azalır.Bunun nedeni,vücudun açlık fazına girmesi ve sindirilmiş besinler yerine depo yağların kullanılmaya başlamasıdır.

        Karnımızın guruldamasının diğer bir nedeni ise,midemiz boş olduğunda içine dolan havadır.Midenin hareketleriyle,içinde bulunan hava kabarcıklarının da ileri-geri hareket etmesi sonucunda,guruldama sesi ortaya çıkar.